ノンオイル☆ヘルシーおからクッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
- おから(生) 200g
- 本くず粉(または片栗粉) 100g
- きび砂糖 50g
- カシューナッツ(orアーモンド)パウダー 50g
- ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 小さじ2
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 ボウルにおから以外の材料をすべて入れてよく混ぜ合わせる。
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2
おからを加えて、ひとまとまりになるように手で混ぜ合わせる。
(おからの水分でまとまりますがぽろぽろに崩れる場合は水を少々足してください) - 3 オーブンシート2枚の間に生地を挟んで麺棒で厚さ2～3mmにのばしたら上のシートをはずしてナイフで食べやすい大きさに切れ目を入れる。
-
4
180度に熱したオーブンで10分焼き、取り出して切れ目に沿って割り、1片ずつ間隔を開けてさらに５分焼く。
カリカリに仕上げたい場合はさらに１２０度で10分焼き庫内でそのまま冷ます。
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aivege
ヴィーガン・ピュア・ベジタリアンのオーガニックレシピです。
体や地球に優しいだけでなく美味しいっ♪
心にもやさしいハーモニックフード(調和食)を家族で実践中。
特別なメニューではなく、いつものメニューをすべて１００％植物性（卵･乳製品・肉類･魚介類、白砂糖不使用）にブランドチェンジしましょ。
ナチュラルな美味しさ･楽しさを伝えられたら嬉しいです。
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ダイエット中・妊婦さんにもお勧めです。
焼き加減でしっとりにもカリカリにもお好み次第♪