クリームポテトポタージュ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
いもは乱切りにし玉ねぎはスライスします。
鍋にいも・玉ねぎ・ブイヨン・水を入れ 中火で
約10分煮ます。 - 2 煮たものをミキサーに入れコシます。
- 3 コシたものを また鍋に入れ牛乳・生クリームを加え 中火弱で混ぜながら約10分~15分煮詰め塩こしょうで味を整えたら出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- クリームポテトポタージュ
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