じゃがいもゴロゴロ卵とじ★クミン風味 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
野菜を1ｃｍ角に切る。 ジャガイモだけシリコンスチーマーなどで2分半加熱しておく。あればしょうがのみじん切りも少々用意する。
- 2 フライパンを熱してオリーブオイルをいれ、玉ねぎ（しょうが）→ピーマン→ジャガイモの順に炒める。 玉ねぎが透明になってきたら塩とクミンを加える。
- 3 とき卵にホワイトペッパーを加え、2のフライパンに流しこみ好みのかたさに仕上げる。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャガイモの炒め物
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