魚介と白舞茸のクリス​マスグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは殻を向き、背に包丁を入れてわたを取って洗う。ホタテは薄くスライス、白舞茸は手でさいておく

2. 2

   フライパンにオリーブ油、みじん切りにしたにんにくを弱火で炒める

3. 3

   香りが出てきたらえび、ホタテ、白舞茸を投入。火が通ったらバルサミコ酢、塩コショウで味付け

4. 4

   お皿にベビーリーフを敷き、「3」を乗せる。みじん切りにしたパプリカを散らして完成！