ホットプレートでキャべキャべお好み焼 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 小麦粉 200ｇ
- 水 200ｇ
- キャベツ（春キャベツが美味しい）千切り 400グラム
- 青ネギ 一束
- モヤシ 一袋
- 豚挽き肉 200ｇ
- 卵 一個
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- カツオブシ粉 大さじ１
作り方
- 1 小麦粉と水、カツオブシ粉、醤油みりんを混ぜて生地を作ります。そこに肉、野菜を入れて混ぜます。
- 2 ホットプレートに油を敷いて、好みの大きさに焼きます。
- 3 片面がこんがりしたらひっくり返してもう片面も焼いてください。押さないでふっくら焼き上げるようにすると美味しいです。
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