モチモチ☆サクサクのハッシュドポテト レシピ・作り方

モチモチ☆サクサクのハッシュドポテト
  • 約15分
  • 100円以下
hami79
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オヤツ・おつまみ・ワンプレートのトッピングにも重宝する、簡単で子供の喜ぶハッシュドポテト。
外はカリカリ!中はモチモチ!ヾ(@^▽^@)ノ

材料(2人分)

  • じゃがいも 3個
  • 片栗粉 小さじ1
  • 小さじ1/2
  • コショウ 適量
  • 揚げ油 フライパンに2~3cm

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮を剥いてみじん切りにし、シリコンスチーマー又は耐熱容器にラップをしてレンジで2分ほど加熱する。
    塩・コショウを加え、ホークで軽く潰し、片栗粉を加え混ぜ合わせる。
  2. 2 ラップに適量のせて包み、一度キュッと握ってから形を整える。
  3. 3 180℃の油で表面が色づくまで揚げたら取り出し、油を切る。

きっかけ

ワンプレートのトッピングに子供達の喜ぶポテトを~

おいしくなるコツ

● 8~10個出来ます。ラップで包んで、丸く握ったり…スティック状に形成したり、形を変えて、その場に合った形にして揚げると楽しめます。 ● また、フライパンに大きく薄めに敷き詰め、少量の油で両面揚げ焼き風に!食べやすい大きさに切ります。

  • レシピID:1830001086
  • 公開日:2011/03/31
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カテゴリ
じゃがいもハッシュドポテト
関連キーワード
ハッシュドポテト 簡単 シリコンスチーマー おやつ
料理名
ハッシュドポテト
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つくったよレポート(2件)

  • ババババ
    ババババ
    2021/08/03 17:31
    モチモチ☆サクサクのハッシュドポテト
    おいしく出来ました。
  • だいすけ3
    だいすけ3
    2011/05/12 21:07
    モチモチ☆サクサクのハッシュドポテト
    かりっと香ばしく美味しくできました♪少量の油でできるのも片付け楽で魅力的☆ご馳走様でした^ー^

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