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作り置きにも最適の◆魚フライ◆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料今回は1人分

  • 白身魚(今回は鯛です)

    2切

  • 塩こしょう

    少々

  • 1/2個

  • 小麦粉

    大さじ2

  • パン粉

    大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
作り置きにも最適の◆魚フライ◆
  • 500円前後

今回は1人分ですが、分量を倍以上にして
冷凍保存してお弁当のおかずにしています☆

作り方

  • 1

    白身魚に塩コショウを少々します。
    ※白身魚が大きいときは半分に切ったりしてお弁当に最適なサイズにします。
    おかずのときはそのままで★

  • 2

    ①を小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけます。
    それを油で揚げます。

  • 3

    ※冷凍保存するときは、
    保存袋や保存容器にパン粉(分量外)を敷きつめ、その上に生の魚フライを
    入れます。その上に軽くパン粉(分量外)をかけます。そして冷凍保存します。

きっかけ

白身魚をフライにしました★たくさんつくって冷凍させてお弁当にもいいと思います。

おいしくなるコツ

冷凍保存するときパン粉を敷くことで、身がお互いつかなくなり、ついていてもはがれやすくて扱いやすいです★

レシピID: 1830000933

公開日:2011.02.28

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2014.06.28

    美味しかったです^ ^

    遅くなりました!つくレポありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2013.09.07

    美味しく出来ました。手作りはいいですね♪

    遅くなりました!つくレポありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2013.06.10

    おいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。

    つくレポありがとうございます!
    作りたては特においしく頂けますよね♪

    お返事を見る

  • 2011.03.13

    お値打ちのホッケを作り置き。昨晩の夕飯に使いました♪

    つくレポありがとうございます★
    ホッケもいいですね!私もしてみます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
魚フライ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物 妊婦さん 離乳食

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