*"豚の角煮を簡単においしく作っちゃおう❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を切って全体の表面が白くなるまで焼く。

2. 2

   鍋に１と酒とネギとスライスしたしょうがを入れ、かぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして、1時間煮る。

3. 3

   ネギとしょうがを取り除き、砂糖としょうゆを入れ、ひと煮立ちさせたら、火を止めて、一晩おく。

4. 4

   白く固まった油分を取り除く。

5. 5

   火にかけて、いんげんを入れる。味が薄いようなら、豚肉といんげんを取り出してたれを煮詰める。