ついつい箸が伸びる♫ごぼうの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうはたわしで土を綺麗に落とします。
2. 2 斜め薄切りにします。

   

3. 3 ボウルに水を張り5分アク抜きします。

   

4. 4 ザルにあげて水気を切りビニール袋に片栗粉大さじ3杯が入れてよくまぶします。

   

5. 5 小鉢に調味料を入れてよく混ぜます。

   

6. 6 フライパンに油を温めごぼうを揚げ焼きにし、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、調味料を流し入れます。

   

7. 7 汁気が無くなるまで炒めたら炒りごまを振り完成です。