だし昆布リメイクごま昆布 ご飯のお供に♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 利尻昆布は食べやすい大きさに切ります。千切りや角切りが食べやすいですが、硬くて滑るので気をつけてください。利尻昆布はだしを取った後のものを冷凍して貯め、解凍後に利用しています。
- 2 圧力鍋に１と★を入れて蓋をし、強火で加熱、ロックがかかったら極弱火にして30分加圧し自然放置します。
- 3 ロックが外れ蓋が開いたら弱～中火で煮詰め、汁気が無くなったら炒った白胡麻をまぶすと完成です。
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