無添加で安心♫ご飯のお供に昆布の佃煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 昆布(出汁をとる前) 20g
- 水 2カップ(400cc)
- ☆醤油 大3
- ☆酒 大2
- ☆みりん 大2
- ☆砂糖 大2
- いりごま 大3
作り方
- 1 昆布を水2カップにつけ、柔らかくなったら細かく切る。
- 2 1のだし汁に☆の調味料と細かく切った昆布をいれ、汁気がなくなるまで弱火〜弱中火で煮る。
- 3 汁気がなくなったらいりごまを入れ混ぜて完成。
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