伊達巻き〜おせち料理〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 前材料をミキサーにかける（30秒間）。
   ※30秒以上はNG！泡立ち過ぎてしまいます。

   

2. 2 分量外のサラダ油をフライパンに入れて熱し、1を入れて以下の通り加熱する。
   ①1分中火で加熱
   ②15分弱火で加熱（蓋をしてください）

   

3. 3 2をまな板の上に取り出す。
   ※焼き面は下の状態
   写真通り、左右と奥の3辺をカットする（約2㎝ぐらい）。
   ※手前の部分はカットしないでください。

   

4. 4 巻きすの上にラップを敷き、3をのせる。

   

5. 5 くるくると手前から奥にきつめに巻く。

   

6. 6 両端を輪ゴムでしっかりとめ、巻き終わりを下にして15分ぐらい常温で冷ます。

   

7. 7 8等分ぐらいにカットしたら完成！！