もう一品に！れんこんと油揚げの牡蠣醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮を剥き、長さ５ｃｍ程の格子切りにしてサッと水にさらします。
   油揚げは油抜きをして、半分にカットして短冊切り。
   竹輪は長さを3等分にカットして、縦に６等分にカット。

2. 2

   鍋に、☆とれんこんを入れて火にかけます。

3. 3

   沸いてきたら、油揚げとちくわを加えて、蓋をして煮ます。
   ５分程煮たら、みりんをまわし入れて蓋をして煮ます。
   火が通り、煮汁が少なくなってきたら完成です。