焼き茄子のパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲッティー（1.6ｍｍ使用） 160g
- 茄子 大き目1本
- ★ウインナー（ポーク使用、小口切り） 2本
- ★玉葱（みじん切り） 1/4個
- ★人参（みじん切り） 1/8本
- ☆カットトマト（缶詰） 1/2個分
- ☆ウスターソース 大1/2
- ☆鶏がらスープの素 小1/2
- ☆水 30～50㏄
- オリーブ油 適量（2回使用）
- 塩コショウ 適量（2回使用）
作り方
-
1
スパゲッティーは少し硬めに茹で皿に盛り付けます。
-
2
鍋にオリーブ油を敷いて★を中火でしんなりするまで炒め、☆を加え入れて軽く煮詰め塩コショウで味を調えます。途中かき混ぜてください。
-
3
茄子は1cm程の輪切りにし水（分量外）に浸けてアク抜きし、オリーブ油を敷いたフライパンでじっくり中火で両面焼きします。火の通りを箸を刺すなどして確認し、軽く塩コショウをします。
-
4
１に２を掛け、３を飾ると完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
れいにゃ～ん✿2022/08/14 17:27
ねあっっちゃん(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°最近値上げラッシュでしょ～ᔦ๑•̀o•́ ๑ᔨ۶なすは安い♪♪100円くらいでひと袋ゴロゴロ手に入っちゃう♪♪ウミャー -
あきちゃんで～す2022/08/08 08:17
ねあっっちゃん(o^ O^)シ彡☆焼き茄子のパスタ美味しかったです✨リピにポチ✨✨いつもありがとうございます(o^ O^)シ彡☆ -
sweet sweet ♡2021/10/05 20:00
ランチ*̥₊˚‧o(⁎˃ᴗ˂⁎)o‧˚₊*̥じゅわっと♡ｵｨｼｨෆˎˊ˗とてもおいしくできました♡(⸝⸝>ᢦ<⸝⸝)ˎˊ
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
