シーフード&たっぷりピーマンのトマトパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタを茹でるためのお湯を沸かしておく
2. 2 パプリカ・ピーマンを一口大に切る
3. 3 フライパンにオリーブオイルをしいて、パプリカ・ピーマンを中火で約2分間炒める
4. 4 冷凍シーフードを入れて蓋をし、約3分間蒸す
5. 5 トマトソース(バリラのナポレターナ)を入れてさらに10-15分ほど蒸す(煮込む)
   
   このタイミングで、パスタを指定時間より短めに茹でる(30秒から1分ほど早く出すとちょうど良い)

   

6. 6 ソースの方は塩と胡椒で味を整える
7. 7 茹で上がったパスタを一度ザルにあげて、よく水分を切る
8. 8 フライパンの中に水分をきったパスタを入れ、パスタ全体にソースをからめる
9. 9 盛り付けて完成！！