ゴーヤのニンニク炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、種やワタをスプーンなどでこそいで取り除き3mm位に切ります。

2. 2

   ニンニクをみじん切りにし、オリーブ油とともにフライパンに入れて弱火で香が立つまで炒めます。

3. 3

   ゴーヤを加え中火で2～3分炒め火を通し、鶏がらスープの素を振り入れ、塩コショウで味を整えると完成です。