鶏のカシューナッツ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
水に片栗粉を溶かして水溶き片栗粉を作る。
鶏肉、種を取ったパプリカ、玉ねぎは1.5センチ角に切っておく。
しめじは根を切ってさいておく。
（A）の調味料を全て混ぜておく。 -
2
熱したフライパンに胡麻油と生姜を入れて鶏肉を炒め、塩胡椒をする。
鶏肉に7割くらいに火が通ったら、野菜を入れてしんなりするまで炒める。 - 3 混ぜたAの調味料を入れて混ぜて、カシューナッツを入れたら水溶き片栗粉を入れて少し煮詰めたら完成！
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レシピへのコメント
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子供達も食べやすく、野菜もお肉も入ってバランスも良いのでおすすめレシピです。