海老の蓮根挟み揚げ^_^ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
蓮根は皮を剥いて5ミリ程の薄さにカットして、半分に切る。
片栗粉を両面にまぶしておく。
玉ねぎは皮を剥いて一口大にカットしておく。 - 2 海老の剥き身と（A）と玉ねぎとちぎった紫蘇をフードプロセッサーにいれて、2分程攪拌する。
- 3 蓮根に2を挟んで、170℃の油で火が入るまで、揚げたら完成！
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