茄子と挽肉のマヨチーズピザ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 茄子を1cm角切りにして水にさらす。
- 2 フライパンにオリーブオイルを敷き、挽肉を焼き色がついてきたら茄子を入れて炒める。
- 3 茄子がしんなりしたら⭐を全て入れて、水分が無くなるまで中火で煮詰める。
- 4 オーブンを230度で予熱する。
- 5 ピザ生地に3を乗せ、上からミックスチーズ、マヨネーズをかける。
- 6 オーブンで200度15分焼いたら完成!
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