作り方
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- 1
- 鶏胸肉を食べやすい大きさに切って、ポリ袋に入れる
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- 2
- 塩胡椒を振り、片栗粉を入れ、空気を入れた状態で袋を閉じ、ふって満遍なくかかるようにする。
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- 3
- フライパンに1センチほど油を敷き、熱したところに鶏胸肉を並べて行く。
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- 4
- 両面きつね色になるまで揚げ焼きにして、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る
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- 5
- めんつゆを入れて弱火で絡める。
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- 6
- ★の材料を混ぜ合わせ、タルタルソースを作り、お皿に盛りつけた鶏胸肉にかけて完成
おいしくなるコツ
タマネギが辛かったのでめんつゆを絡めましたが、ポン酢でもOK
きっかけ
安くてボリュームのある料理を作りたくて
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