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大根
レシピ詳細
10分で出来る柚子大根の即席漬 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ウキウキるんるんkitchen
切ってビニール袋に入れて揉むだけ♫
みんながつくった数
4
件
材料(3〜4人分)
大根
5cm
柚子の皮(小)
1/4個分
◉調味料
酢
大1.5
砂糖
大1
塩
小1/2
作り方
1
大根は皮を剥き1.5cm角に切ります。
柚子の皮を千切りにします。
2
ビニール袋に大根、柚子の千切り、調味料を入れてよく揉み込みます。
3
空気を抜いて縛って冷蔵庫で10分〜15分漬け込んだら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷蔵庫で3日〜4日日持ちするのでよく浸かった方が美味しいですけど、漬けてすぐでも全然美味しいです。
きっかけ
柚子がお値打ちだったので作りました。
公開日:2020/11/15
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このレシピを作ったユーザ
ウキウキるんるんkitchen
腸活アドバイザー 発酵食品ソムリエ 食育アドバイザー取得者です。 毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡
つくったよレポート(
3
件)
2020/12/17 04:19
漬物の味が美味しかったので、余っていたしめじを加えて、サラダにして頂きました! 美味しいレシピをありがとうございました♪
あけぼのマジック
わぁ♡ 素敵〜(*≧∀≦*)♫ しめじをプラスしてサラダなんて想像がつかなかったです♡ 嬉しいレポートに感謝です*\(^o^)/*
2020/12/05 09:21
おはようございま~す。短冊切りにしています。美味しく出来ました。レシピありがとうございました(#^.^#)
ひろりん1106
わぁ♡ 短冊切りも良いですね(≧∇≦)♫ めっちゃ美味しそうです♡ 素敵なレポート写真をありがとうございます*\(^o^)/*
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