◉モロッコいんげん農家に教わったペペロンチーノ◉ レシピ・作り方
材料（2人分）
- モロッコいんげん 200g
- 鷹の爪 1本
- ニンニク 一片
- オリーブ油 大1
- 塩 少々
作り方
-
1
いんげんはヘタを切り落とし、2〜4ミリ位の細さの斜め切りにします。
-
2
フライパンを火にかけ、オリーブ油、切ったニンニク、種を除いた唐辛子を入れてます。（私はニンニクを後で取り出せるように大きめのスライスにしてますが、食べる方はみじん切りでどうぞ！）
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3
最後に塩を入れ、モロッコいんげんの青臭さがなくなったら、完成です！^ - ^
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