鶏むね肉でもジューシーな炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石突きをおとし、バラバラに。
   玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鶏むね肉を観音開きにし、
   包丁の背で叩き
   食べやすい大きさに切ります

3. 3

   袋に☆と鶏肉を入れてよく揉み混みます

4. 4

   熱したフライパンにサラダ油を入れ
   揉み混んだ鶏肉を焼いていきます。(中火と弱火の間くらい)

5. 5

   鶏肉が6割り程度火が通ったら
   玉ねぎを入れて玉ねぎが8割り位火が通るまで炒めます。
   (鶏肉の下味に調味料を使っているので焦げないように注意！)

6. 6

   しめじと★を入れ炒めます。
   全体に味が馴染んだら出来上がり♪