夏バテ予防 野菜炒め！！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
★を合わせておく。
Aも合わせておく。 -
2
ナスは短冊切りにし、水にさらす。
人参も、短冊切りにする。
ピーマンは、細切りにする。
玉ねぎは、くし切りにする。 - 3 フライパンに油を引かずに、合い挽きミンチを炒め、塩コショウを振って、色が変わるまで炒める。
- 4 ナスも加えて炒める。
- 5 他の野菜も入れて、しんなりするまで炒める。
- 6 ★を加えてよく炒め味を馴染ませる。
- 7 火を止めて、最後にAを加えてとろみをつけたら出来上がり！！
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