ランチに！天津飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
かにかまは、手でほぐします。
枝豆は、鞘から取り出しておきます。
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2
ボウルにたまごを割り入れ、昆布茶とかにかまを加えて、溶きほぐします。
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3
小鍋に☆を入れて沸かします。
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4
水溶き片栗粉をまわし入れて、とろみを付け、枝豆を加えて火を止めます。
丼にご飯を盛り付けます。
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5
小さめのフライパンにごま油大さじ１を熱し、②の半量を流し入れます。
ザックリとかき混ぜたら、お好みの硬さに火が通るまでそのまま熱します。
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6
ご飯の上に⑤を滑らせて盛り付けます。
同様に⑤をして、もう1人前作ります。
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7
④の甘酢あんを、全体にたっぷりとかけたら完成です。
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- 料理名
- 天津飯
みーちゃん6914
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