塩ダレキャベツで食べる鶏モモ焼き♡ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 鶏モモ 2枚
- 塩 適量（小さじ1/2程度)
- 胡椒 適量
- ★キャベツ 100g
- ★すりゴマ 大さじ1
- ★炒りゴマ 大さじ1/2〜大さじ1
- ★鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1
- ★塩 小さじ1/3
- ★レモン汁 小さじ１
- ★ゴマ油 大さじ4
- ★鷹の爪（種を取り輪切り） 1本分
- ★ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
キャベツをみじん切りにし、沸騰したお湯に塩少々（分量外）を入れサッと茹でておか上げ（水に落とさず湯切りし自然に冷ます）する。冷めたら水気を絞る。
- 2 ★印の全ての材料をボウルに入れ混ぜ合わせ味を馴染ませておく。
- 3 鶏モモ肉を一口大に切って塩、胡椒をしフライパンに油は引かず（テフロン加工のフライパンの時）皮目から焼いていく。両面こんがりきつね色に焼けたら皿に盛り付け塩ダレをかけて出来上がり。
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やっさん@
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簡単、アレンジ、手間無しをモットーにお家ご飯&お酒のあてをUPしていきま〜す☆
※※※この場をお借りして※※※
フォローにつくレポありがとうございます｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡感謝♡
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tommy06032022/08/27 22:07
塩ダレ美味しかったです^ ^ -
めぐゾー2022/08/14 20:09
とっても美味しかったぁ〜♪塩ダレが病みつきになりそうですっ♪ご馳走様でしたぁ～♪♪(人 •͈ᴗ•͈) -
Airis(アイリス)2022/08/09 20:43レモン汁を入れるのをを忘れてしまいましたが、とても美味しかったです！
お肉は塩コショウだけなので、とても簡単に作れそして美味しかったです！
リピートして作ります -
tokozen2022/08/09 09:18夫が塩だれキャベツだけでもご飯が食べられると大好評でした♪
