ホワイトソースで簡単！時短！グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にたっぷり水を入れ、沸騰させます。塩をひとつまみし、マカロニをマカロニのパッケージにかかれてる時間茹でます。

   

2. 2 茹でたマカロニはザルにあげて水にさらさずに粗熱をとります。

   

3. 3 小口切りの鶏肉をフライパンで中火で焼きます。焼き色が適度につくと美味しくなります。ほぼ焼けたら1度お皿にあげます。
4. 4 フライパンを軽く拭き、くし切りにした玉ねぎとバター入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。玉ねぎがしんなりしたらホワイトソースと牛乳を入れます。
5. 5 ホワイトソースと牛乳が焦げ付かないようにときどき混ぜます。煮たってきたら取り出してあった鶏肉を入れます。このタイミングで茹で上がったマカロニも入れます。

   

6. 6 フライパンの具材が煮えてきたらグラタン皿に入れていきます。グラタン皿にフライパンの中身を入れたらとろけるチーズを万遍なくグラタンに載せます。最後に粉チーズをかけます。

   

7. 7 オーブントースターかオーブンでグラタン皿ごと焼きます。
   ときどきチェックして表面のチーズが溶けて焼き色が適度についたら完成です！