お弁当に!しっとり冷めても美味しい玉子焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ボールに卵2個とマヨネーズひと回し(小さじ1〜2)と麺つゆ小さじ1入れまぜます。
-
2
玉子焼き用フライパンにごま油を入れ温め
卵液を数回にわけ巻いていきます。 - 3 冷めてから4等分に切り出来上がり
きっかけ
母から最初に教えてもらった料理です。
おいしくなるコツ
しっとりさせる為マヨネーズ入れる事で焦げ付きにくくなります。 ごま油で焼く事でごま油の風味も立ち香ばしくなります。
- レシピID:1820029008
- 公開日:2020/02/07
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