姫たけのこと昆布の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを、長さ５ｃｍの拍子切りにします。
   小鍋に、☆とにんじんを入れて火にかけます。

2. 2

   姫たけのこは、長さを半分にカットします。
   しめじは、石づきを切り取りほぐします。

3. 3

   ①が煮立ってきたら、②と結び昆布、★を加えて、落とし蓋をして煮ます。

4. 4

   １５分程煮て、柔らかく火が通ったら完成です。