人参とオクラの可愛い目玉焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
人参は5mm程の輪切りに、オクラは小口切りにします（軸は切り捨てます）。
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2
人参をオリーブ油を敷いたフライパンに入れて弱～中火で焼き目がつくまでじっくり炒めます。
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3
強火にし、卵を割り入れオクラを乗せます。白身が固まった水を入れて蓋を閉め火を止めます。
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4
卵の黄身が半熟になったら塩コショウします。頂く時にウスターソースを掛けて下さい。
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- カテゴリ
- 目玉焼き
- 料理名
- 目玉焼き
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ひよこピッピ2021/11/18 08:22
にんじんオクラと
野菜もとれて
美味しい目玉焼き
をいただきました
ご馳走様です
(*´꒳`*)♡
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