ニラと塩麹、白玉麩の味噌汁レシピ・作り方

Name: ニラと塩麹、白玉麩の味噌汁
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: カツオダシ 800cc; ニラ（ざく切り） 1/4束; 白玉麩 ひとつまみ; 赤味噌 大1; 塩麹 大1

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約10分
100円以下

ウキウキるんるんkitchen

麹が美容に良いそうなので味噌汁に入れて飲みましょう♬

材料（4人分）

カツオダシ: 800cc

ニラ（ざく切り）: 1/4束

白玉麩: ひとつまみ

赤味噌: 大1

塩麹: 大1

作り方

1

鍋にカツオダシを温め、ニラ、白玉麩、味噌、塩麹を溶かし入れたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹は塩気が強いので先に入れてから味噌を足して味付けを調節して下さいね。私のレシピ塩麹は塩分控えめなので良かったら作ってみて下さいね。

きっかけ

朝食に作りました。

公開日：2019/07/10

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このレシピを作ったユーザ

ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡