簡単！ニラと卵のサッと炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油を入れたフライパンを煙が出るくらいまで熱したら、溶き卵を加えて、ざっくり混ぜ合わせ、火が軽く通ったら、一度取り出す。

2. 2

   １のフライパンに、油を追加し、３㎝位の長さにカットしたニラを入れてサッと炒める。

3. 3

   １の卵をフライパンに戻し入れ、塩・コショウを加えて炒め、最後に醤油をふりかけて完成。