肉だんごのトマトソース煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
キャベツは、一口大にざく切り。
パプリカは、２～３ｃｍ角に。
マッシュルームは、２～４等分にカットします。
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2
玉ねぎは、半分はみじん切り、半分は２ｃｍ角にカットします。
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3
ボウルに、豚ひき肉・みじん切り玉ねぎ・片栗粉・塩・こしょうを入れて、よく混ぜ合わせます。
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4
鍋（フライパン）に水２００ｃｃと酒を入れて沸かし、③を一口大の団子にして加えます。
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5
肉だんごの表面が白くなってきたら、２cm角の玉ねぎと①の野菜を加えて、蓋をして２～３分煮ます。
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6
野菜がしんなりしてきたら、☆を加えて、肉だんごに火が通るまで蓋をして煮込みます。
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7
キレイに水洗いしたほうれん草を、長さを３～４等分にざく切りして加えます。
一煮立ちさせて、塩・コショウで味を調えたら完成です。
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- 料理名
- 肉だんごのトマトソース煮
みーちゃん6914
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