しめじとれんこんの炒め煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 蓮根を3mmくらいのあつさに切り酢水にさらしておく
- 2 熱したフライパンに油をしき、れんこんをいれて炒める
- 3 だし、さとう、醤油、ほぐしたしめじ、お猪口半分くらいの水をいれて水気がほぼなくなるまで煮る
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