ささみと油揚げと大豆水煮の炒め物★ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- サラダ油
- 大さじ１
- ささみ
- ３００ｇ
- 油揚げ ５×５ｃｍ
- １０枚
- 大豆水煮
- １５０ｇ
- ごま
- 大さじ１
- 創味 シャンタン
- 小さじ１
- しょうゆ
- 大さじ１
- ケチャップ
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- ハウス バジル
- 少々
- 味の素
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
-
- 2
- 熱しているうちにささみは食べやすい大きさに切っておく。油揚げはラップで包んでから５００Ｗで約１分、油抜きをしてから細切りにする。大豆は量っておく。
-
- 3
- ①が熱したらささみ、油揚げ、大豆の順に火が通る迄、よく混ぜて炒めたらごまを入れてよく混ぜる。
-
- 4
- 次にシャンタン、しょうゆ、ケチャップ、砂糖を入れて約７分、よく混ぜて炒める。
-
- 5
- 最後にごま油で香り付けをして、バジル、味の素で味を調えてできあがり♬
おいしくなるコツ
調味料を入れたらしっかり混ぜて炒めてくださいね♬
きっかけ
ささみ、油揚げ、大豆の組み合わせで炒め物を作りたかったからです★
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