ショートパスタのツナマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回、ショートパスタはフジッリを使用しました。
   マカロニなどのショートパスタでもOKです。

   

2. 2 キュウリは、厚さ５ｍｍも斜め切りにしてから細切りにします。
   ニンジンは、長さ３～４ｃｍの短冊切りにします。

   

3. 3 ②のキュウリをボウルに入れ、塩小さじ１/２振り入れて揉み込み、⑥までそのまま置いておきます。

   

4. 4 鍋に湯を沸かし、塩をひとつまみ入れ、ショートパスタを表記通りに茹でます。
   ショートパスタが茹であがる３分ほど前に、②のニンジンを加えて一緒に茹でます。

   

5. 5 ザルにあげて、水気をきり、粗熱を取ります。

   

6. 6 ③のキュウリの水気をしっかりと絞ります。
   ボウルに、軽く油をきったツナ缶を入れ、マヨネーズ・ペッパーを加えて混ぜます。

   

7. 7 ⑤とキュウリを、⑥のボウルに加えて、全体をよく和えたら完成です。