鶏もも肉のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 １枚
- 大根 ５～６ｃｍ
- ブロッコリースプラウト １/２パック
- ☆水 50～100ｃｃ
- ☆本つゆ 大さじ1.5～2
- 柚子胡椒（なくても可） ２ｃｍ
作り方
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1
大根はすりおろします。
-
2
フライパンで、一口大にカットした鶏もも肉を両面焼きます。
-
3
ブロッコリースプラウトの根元を切り取り、サッと洗って水気を切ります。
-
4
鶏肉から出てきた余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ります。
☆と、①を汁ごと加えて煮ます。
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5
④に柚子胡椒を加えて混ぜます。
器に鶏肉を盛り、煮汁をかけます。
ブロッコリースプラウトをのせて、完成です。
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- みぞれ煮 鶏もも肉 ブロッコリースプラウト 大根おろし
- 料理名
- 鶏もも肉のみぞれ煮
みーちゃん6914
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