大根とキュウリ、大葉の漬物 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき薄切りに、キュウリはブツ切り、大葉は千切りにします。
- 2 ビニール袋に 大根、キュウリ、大葉、塩、胡麻油、白ごまを入れ よく混ぜ合わせ 空気を抜いて結び 冷蔵庫で1時間寝かせたら完成です。
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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