米ぬかクッキー レシピ・作り方
材料（天板1枚人分）
- 薄力粉 100g
- 米ぬか（食用） 50g
- ★とき卵 1個分
- ★砂糖 50～60g
- ★オリーブ油 20g
- ★べにばな油 20g
作り方
-
1
ボールに★を入れて箸でしっかり混ぜ、薄力粉と米ぬかを合わせて少しこねてひとまとめにします。
-
2
1を4mm程に麺棒で伸ばし型で抜き、フォークでつついておきます。
-
3
180℃余熱ありのオーブンで15分程焼くと完成です。冷ましてお召し上がり下さい。
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