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卵のぬか漬け レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 4個

  • ぬか床

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
卵のぬか漬け

通の味です!程よい塩気とコクがたまりません~。

作り方

  • 1

    かた茹で卵を作ります。卵は水(分量外)から茹でて12分、圧力鍋なら加圧1分です。

  • 2

    殻を剥いて糠床に沈めます。

  • 3

    1~1.5日漬けこみます。水洗いし食べやすい大きさに切ると完成です。

きっかけ

知人から教わりました。

レシピID: 1820026106

公開日:2019.01.07

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つくったよレポート 10件(10人)

  • 2020.11.02

    日本酒のお供に作りました(^_^)おいしかったです!ありがとうございました。

    美人さんですね(^_^)ノ日本酒に合いそうですですです!!!!!!塩気が甘味を引き出しますね(T_T)←感動して泣く人。美味しそうなご報告ありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2020.08.08

    美味しく頂きました。ごちそうさまでした。

    お試し下さり嬉しいです☆誰かに(ぬか床愛好者)w教わった我が家一押しのレシピです。ありがとうございますm(__)mオイシソです(o^^o)

    お返事を見る

  • 2020.08.03

    美味しかったです♪
    ご馳走様でした☆(๑'ᴗ'๑)

    おお可愛いス♥お試しくださり嬉しいです、これ好きなんですよ~。レポ有難うございます<(_ _)>

    お返事を見る

  • 2020.07.30

    おはようございます(*´∀`)♪美味しかったです!とっても!

    我が家で人気の一品、お試しくださり嬉しいです☆夏は糠床の管理も大変ですよね!美味しそうな漬卵のレポ有難うございます<(_ _)>

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ゆで卵のぬか漬け
料理用途
普段の料理 おつまみ

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