豚こまと小松菜と大豆水煮の炒め物★ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- サラダ油 大さじ１
- 豚こま肉 ２００ｇ
- 小松菜 １袋
- 大豆水煮 １５０ｇ
- ごま 大さじ１
- しょうが（チューブタイプ） 小さじ１
- 日本海 みそ 大さじ１
- ミツカン 八方だし 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- ごま油 小さじ１
- 一味唐辛子 少々
- ブラックペッパー 少々
- 味の素 少々
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちに豚こまは量ってから食べやすい大きさに切り、小松菜は細切りに、大豆は量っておく。
- 3 ①が熱したら豚こま、小松菜、大豆の順に火が通る迄、炒める。次にごま、しょうがを入れてよく混ぜる。
- 4 みそ、八方だし、砂糖を入れて約７分、しっかり炒める。
- 5 最後にごま油で香り付けをして、一味唐辛子、ブラックペッパー、味の素で味を調えてできあがり♬
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- 料理名
- 野菜炒め★
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