簡単!ご飯に合う♪鯖の味噌煮☆ レシピ・作り方

簡単!ご飯に合う♪鯖の味噌煮☆
  • 約15分
  • 300円前後
レオルナ
レオルナ
味噌のタレがご飯にとっても合います

材料(2人分)

  • 2枚
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★水 200cc
  • 味噌 大さじ1
  • しょうが 15g

作り方

  1. 1 しょうが千切りにする。
  2. 2 さばを半分に切る。
  3. 3 フライパンに1と★を入れ、中火で火をつける。
  4. 4 沸騰したら、さばを加え、灰汁を取り除き、落し蓋をする。
  5. 5 15分ほど煮詰めていき、味噌を加え、とろみが出たら完成。

きっかけ

ご飯と一緒に食べるサバ味噌が作りたくて。

おいしくなるコツ

しっかりと煮詰めることで甘みととろみが増します。

  • レシピID:1820025847
  • 公開日:2018/11/30
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カテゴリ
さばの味噌煮フライパンだけでおつまみ夕食の献立(晩御飯)簡単夕食さば全般
料理名
簡単!ご飯に合う♪鯖の味噌煮☆
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