大根と大豆の玄米粥 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
★を小鉢に入れ500ｗのレンジに30秒程かけます。
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2
大根は皮を剥いて粗いみじん切りにします。
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3
圧力鍋に玄米ご飯と水、大根、水煮大豆を入れ蓋をし、極弱火で10～15分加圧し自然冷却します。
-
4
天然塩で味を調え器に注ぎ入れ、1とごま油を回し入れると完成です。※1は様子をみながら少しづつ使用してください。味のアクセントになります。
- 5 圧力鍋は4.5Lのものを使用、作動圧力は100kPaです。ご飯や水の量は圧力鍋の大きさに合わせて下さい（吹きこぼれの原因になりますので）。
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- お粥
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