☆残った牛丼の具で、肉じゃが♪♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
残り物の牛丼の具（汁ごと）を鍋に入れる。
- 2 じゃがいもと人参は皮をむき、大きめの乱切りに、玉ねぎは、くし切りにし、鍋に入れる。
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3
水、醤油、砂糖も鍋に入れ、加熱。
沸騰したら、灰汁を取り、中火にし、蓋をする。
-
4
１０分経ったら、一度かき混ぜる。
再び５分～１０分煮詰めて、人参とジャガイモに竹串をさし、スーッと通れば火を止める。 - 5 味をしみこませるため、時間があるときは、一度冷まし、食べるときに温める。
-
6
いんげんを1分ゆでて、３㎝にカット。肉じゃがに散らす。
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- カテゴリ
- 肉じゃが500円前後の節約料理牛丼
- 料理名
- ☆牛丼の残りで、肉じゃが♪
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