大根と豆腐のあっさり玄米粥 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥いて粗いみじん切りにします。
-
2
圧力鍋に大根と★を入れ蓋をし、極弱火で10～15分加圧し、自然冷却します。
-
3
ロックが外れて蓋が取れたら豆腐を手で崩して入れて温めます（蓋はしません）。
-
4
塩で味を調え、ごま油を回し入れると完成です。
- 5 圧力鍋は4.5Lのものを使用、作動圧力は100kPaです。ご飯や水の量は圧力鍋の大きさに合わせて下さい（吹きこぼれの原因になりますので）。
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
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