蓮根の豚肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
蓮根は皮をむき、食べやすい大きさに切り酢水につけてあく抜きする。
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2
豚バラに塩コショウしておく。
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3
蓮根を豚バラで巻いて片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで焼く。蓋をして蒸し焼きにして余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
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4
醤油、みりん、砂糖のタレを絡ませて出来上がり。
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