クリーミーチーズとボロネーゼのフェットチーネ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
材料(4人分)
作り方
- 1 フェットチーネは塩を入れたお湯で茹で、ザルにあげたら絡まないように適量の油でほぐしておく(ゆで時間は商品参照)。
- 2 フライパンに少し多めの油を熱し、なすを炒めてしんなりしてきたらミートソースを入れ、塩胡椒をしてさらに炒める。
- 3 クリーミーソース全材料を鍋に熱し、ひと煮立ちさせる。
- 4 1のフェットチーネをお皿に盛り付け、2のミートソース、3のクリーミーソースの順にかける。
- 5 最後にパセリをふるう。
きっかけ
フェットチーネのパスタをお店で食べたときに感動したため、家でも再現してみました✨
おいしくなるコツ
通常のパスタにも置き換えることはできますが、フェットチーネだからこそソースがしっかり絡まり、もちもちとした食感を味わうことができます♪
- レシピID:1820024757
- 公開日:2018/07/03
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