白菜の醤油あんかけ和風ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚挽き肉と★をボールに入れよく混ぜ合わせ種をつくります。丸め、真ん中を少しへこませます。大きいもの（ハンバーグ）が2個出来ます。白菜は一口大に切ります。
-
2
フライパンにハンバーグを入れてじっくり焼きます（強→弱火）。肉汁が透明になったらＯＫです。皿に取り出しフライパンを綺麗にします。
-
3
フライパンにごま油を敷いて白菜を中火で1分程炒めます。
-
4
白菜がしんなりしたらだし汁を加え軽く煮ます。白菜に火が通ったら醤油と味醂を入れて塩で味を調え、水溶き片栗粉でトロミをつけます。
-
5
ハンバーグに4を掛けると完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 和風ハンバーグ
- 料理名
- ハンバーグの白菜あんかけ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
