クリーミーチキンカレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鶏もも肉、じゃがいも、にんじんは1口大に、たまねぎは薄く切っておく。
にんにくはみじん切りにしておく。 - 2 鍋にバターを熱し、にんにくを炒めて香りを出す。
- 3 鶏もも肉とたまねぎを焼き目がつくまで炒め、じゃがいもとにんじんも加えて3分ほど炒める。
- 4 牛乳と水を加えて20分煮込み、火を止めてからカレールーを加えて混ぜる。
- 5 火をつけ、1時間ほど弱火で煮込む。
- 6 お皿に分量外の雑穀米を盛り、カレールーをかけ、分量外の卵とパセリをトッピングする。
きっかけ
カレーをアレンジしたくて♪
おいしくなるコツ
一晩寝かせるともっと美味しくなります(*^^*)水だけで作るよりも牛乳を加えることで、乳本来の甘みやコクが出ます✨牛乳:水=4:1がBest❤️
- レシピID:1820024313
- 公開日:2018/04/30
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