クリーミーチキンカレー レシピ・作り方

クリーミーチキンカレー
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
yoshimin_cooking【管理栄養士】
yoshimin_cooking【管理栄養士】
普段のカレーに飽きたときにおすすめのカレー料理です\( ˆoˆ )/

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉、じゃがいも、にんじんは1口大に、たまねぎは薄く切っておく。
    にんにくはみじん切りにしておく。
  2. 2 鍋にバターを熱し、にんにくを炒めて香りを出す。
  3. 3 鶏もも肉とたまねぎを焼き目がつくまで炒め、じゃがいもとにんじんも加えて3分ほど炒める。
  4. 4 牛乳と水を加えて20分煮込み、火を止めてからカレールーを加えて混ぜる。
  5. 5 火をつけ、1時間ほど弱火で煮込む。
  6. 6 お皿に分量外の雑穀米を盛り、カレールーをかけ、分量外の卵とパセリをトッピングする。

きっかけ

カレーをアレンジしたくて♪

おいしくなるコツ

一晩寝かせるともっと美味しくなります(*^^*)水だけで作るよりも牛乳を加えることで、乳本来の甘みやコクが出ます✨牛乳:水=4:1がBest❤️

  • レシピID:1820024313
  • 公開日:2018/04/30
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カテゴリ
チキンカレーじゃがいも
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