ゴーヤの海苔おかか和え レシピ・作り方

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ゴーヤもチャンプルーだけじゃありません。
海苔とかつお節と和えてさっぱりいただいてみました。

材料（2人分）

ゴーヤ
1/3本
海苔
1/2枚（全判）
かつお節
小袋1袋
しょうゆ
小2
みりん
小1

作り方

  1. 1
    ゴーヤはワタを取り、薄切りにしてさっとゆでる
  2. 2
    冷水にさらして水分を切り、しょう油・みりんを合わせる
  3. 3
    ちぎった海苔とかつお節を混ぜたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤチャンプルじゃないゴーヤのレシピを開拓してみました

公開日：2018/04/27
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カテゴリ
ゴーヤゴーヤサラダ海苔

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